您所在位置:首页 >> 涉农信息 >> 农业技术

辣白菜腌辣白菜腌制加工法制加工法

2018-09-20 作者:

  先剥去白菜的老叶,洗净,纵向切成两瓣,放在盐水里浸泡2天,捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁,抹在白菜夹层里,辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里,封严坛口埋入地下,周围用草垫好,20%坛身露出地面。四周用草垫盖严,温度保持在4℃左右,20天后即可上市销售。

上一篇:

下一篇: 纯天然玉米晶的加工方法