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雨雪再侵袭中东部 猪价呈现短暂上行态势

2018-02-09 作者:

      近期,大范围的雨雪降温天气再次影响我国中东部地区,湖南、湖北、安徽等八省再遇暴雪,雨雪天气增加,一方面刺激当地猪肉消费增加,另一方面交通受阻导致生猪转运难度加大,促使猪价上涨。

  记者来到湖南郴州市罗家井综合市场看到,各摊位正忙活个不停,所供应的生活必需品种类丰富,记者了解到,猪肉的价格普遍上涨。猪肉商贩张林莉:

  张林莉:因为宰猪场那边涨价,我们这里每斤也涨了1元。前几天下雪猪都赶不过去,有些宰猪场猪肉供应都很少,所以要涨价。

  同样在贵州省遵义市桃溪路口农贸市场,猪肉商贩冯翠琴告诉记者,猪肉价格上涨和天气原因有关。

  冯翠琴:每斤涨了大概是2元,因为是凝冻天气,猪肉供不应求,所以说价格就会自然上涨,这个是正常现象,市民也能够理解。以后可能还会上涨,因为春节买肉的人特别多。

  此轮雨雪天气影响华中、华东等地,湖南、湖北、安徽等八省再次遭遇暴雪天气,当地交通受阻,养殖单位看涨情绪较高。卓创资讯市场分析师王亚男:

  王亚男:1月份猪价有两次上涨情况,分别出现在1月上旬和1月24-26日。根据卓创资讯监测,1月上旬的全国外三元生猪出栏均价由14.90元/公斤上涨到15.40元/公斤。而1月下旬的涨幅较小,由14.84元/公斤上涨至14.90元/公斤。

  王亚男认为,此轮大范围雨雪天气主要在我国中东部地区,对于生猪由北向南的调运也将产生一定影响,影响市场猪源供应情况。

  王亚男:两次猪价上涨的主要原因都与天气有关。上旬和下旬都有两次比较严重的降雪天气,尤其是上旬。暴雪天气导致道路被封,生猪调运困难,从而导致生猪市场供应量紧缺的现象。而外地猪难以进入本地市场,就导致本地生猪奇货可居,进一步刺激了猪价上涨。

  对猪肉价格未来的走势,很多商户认为,猪价还会继续上涨。遵义市万里路农贸市场猪肉销售商贩肖大宇:

  肖大宇:价格肯定要贵一点,因为雨雪天气进猪不是很容易,猪肉不好买,所以价格肯定要上涨。这也很正常的,因为天气的关系价格上涨也很正常。估计的话这个价格会一直维持到春节,因为春节过年,再加上买肉的人也多了起来,需求量肯定大一点,估计价格就不会下跌了。

  猪价的波动也在持续,本周截至到2月1日,供大于求的局面比较普遍,生猪价格下降速度较快。根据卓创监测,2月1日全国外三元生猪出栏均价为13.96元/公斤,本周累计下降0.94元/公斤。因此王亚男预计,随着春节的临近,屠宰企业陆续启动年前备货的计划,生猪需求量有增加的空间。因此猪价或止跌趋稳,下周小年前后不乏反弹的可能。

  王亚男:对于养殖户来说,若养殖户栏内生猪数量较少,则可适当观望,于下周择机进行生猪出栏。而若栏内生猪仍然较多,则建议做好出栏计划,及时出栏生猪,避免年前生猪销售不完而导致盈利缩水的现象。

  此次低温雨雪冰冻过程持续时间长、影响范围广、降温幅度大,对于仔猪的健康及猪舍等容易产生不利影响,农业部也紧急部署了大风降温雨雪冰冻天气防范应对工作,在这里提醒广大养猪人关注天气变化,做好猪场的防寒保暖工作,避免不必要的损失。

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