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新蒜上市跌幅超50%

2017-07-14 作者:

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     6月份是新蒜大量上市的时节,4月底售价还维持在10到15元一斤的大蒜近期大幅跌价,每斤售价仅在5元左右,跌幅超过50%。

  发威大半年时间的“蒜你狠”秒变“蒜你跌得狠”?背后的原因有哪些,今年下半年蒜你狠是否会卷土重来?

  近日,记者走访发现,持续“高烧”半年多的蒜价已然开始走低。6月以来,随着新蒜批量上市,今年4月底售价还维持在10-15元一斤的大蒜近期大幅跌价,每斤售价仅在5元左右,跌幅超过50%。

  一大早,记者在贵州省遵义市城区的松桃路农贸市场走访发现,持续半年的“蒜你狠”如今蒜价已经明显降了温,商贩周先生:

  周先生:新蒜,看是红蒜还是白蒜,红蒜一般就是十元,白蒜一般就在五元之间。

  周先生告诉记者,蒜价便宜最直观的体现就是销量的提升。

  周先生:因为产量增加了,北方的产量高了,产量增加价格就下滑。

  在遵义城区的任家坳批发市场,记者同样发现,相比较少量在售的陈蒜,该市场新蒜价格普遍便宜了很多。一位商贩告诉记者:

  商贩:红蒜八元,白蒜就是三元,去年的白蒜稍微偏贵一元钱。

  商贩郑先生说,蒜价涨涨跌跌,归根结底就是供求关系的影响,低蒜价的背后往往是产量的增加。

  郑先生:白蒜要便宜多了,主要是产地的产量大幅增加。白蒜主要来自于山东,红蒜主要来自于云南,红蒜的价格和去年相比贵多了,今年红蒜主要是产量低了。

  与此同时,在陕西省神木县多个农贸市场中,和去年高价位不同的是,今年的蒜价正在一路走低,“蒜你狠”一去不复返,零售商张伟。

  张伟:现在新大蒜的批发价是3.5元/斤,零售价是5元/斤。蒜价降得幅度很大,上月份零售价还能卖到7-8元/斤。今年2月份的时候零售价11元/斤,4月份的时候蒜价最高,零售价为14-15元/斤。

  在张伟看来,新旧蒜完成交接后,价格通常都会出现下滑。

  张伟:4月份蒜价高。是因为那时候新蒜还未大量上市,旧蒜囤货充足。现在新蒜大量上市,旧蒜没有存货,所以价格降幅很大。

  在国际大蒜贸易网分析师李继锋眼里,每年新蒜产新时,冷库蒜和新蒜之间有着六到七块钱的价格回落均属正常现象。

  李继峰:当下新蒜上市后,经过短期的低价徘徊,5月底六月初开始回升,现在产区主流销售价格在2.0-2.5斤/元。市场入库采购积极,人气旺,无论是批发市场还是加工,销量较往年同期还是有大幅的增加。

  李继峰分析,之前是因为国内一些大蒜主产区受灾减产,使得市场上蒜价在较长一段时间内居高不下,而良好的市场形势促使蒜农扩大了种植规模,导致今年大蒜整体产量大增,价格由此下降。

  李继峰:由于产新大蒜种植面积较上年度大幅扩大,给蒜商产生低价格的心理预期。由于新蒜上市初期,二是蒜苔经过了一个价格烂市,给蒜农、蒜商造成了心理影响,以致蒜农低价倾销,而蒜商观望受供求关系变化,造成价格新蒜价格与老蒜对比断崖式下跌。

  每年6到8月都是收购大蒜的季节,今年大蒜种植面积和产量双双增加,李继峰认为商品蒜供给量可以说是历史新高,在供过于求的大背景下,今年“蒜你狠”行情重演的概率较小。

  李继峰:今年民间收储自己充足,人气旺,预期入库量历史新高;综上看,本年度价格不会出现蒜你狠,预期价格区间在2到3块钱,不排除短期阶段性突破或低于本区间的可能。

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